¿QUE ES UNA ALERGIA ALIMENTARIA? SÍNTOMAS Y DIAGNOSTICO. Las alergias alimentarias son la respuesta exagerada del sistema inmunológico por el consumo de un alimento en particular. SÍNTOMAS: Diarrea, dolor abdominal, vómitos, nauseas, urticaria, picor en la boca, garganta, ojos, piel, rinitis. DIAGNOSTICO: Mediante la medición…